Ingredientes:
● 6 peras
● 180 g de queso azul
● 40 g de nueces
● 2 cucharadas de miel
● Pimienta negra
● Tomillo fresco
● Aceite de oliva virgen extra

Preparación:
1. Calentar el horno a 180 °C.
2. Limpia las peras, pártelas por la mitad y saca el corazón.
3. Ponlas en una bandeja con el vacío hacia arriba, rociarlas con aceite y pimienta y hornearlas 20–30 minutos, hasta que estén tiernas.
4. Añade el queso azul desmenuzado.
5. Picar las nueces y esparcirlas por encima.
6. Devuelve las peras al horno 7–10 minutos hasta que el queso se ablande.
7. Terminar con miel, pimienta y tomillo fresco.